Voici ma recette succulente de biscuits à l'avoine. Non seulement elle est sans sucre ajouté mais elle est aussi sans gras et sans œufs.
Préparation : 10 minutes . Cuisson : 14 à 16 minutes . Portions : 12
Ingrédients :
2 tasses d'avoine à cuisson rapide
1/2 tasses de noix de coco râpé non sucré
1/4 de c. à thé de cannelle moulue
1 Banane mûre
1/2 tasse de compote de pommes sans sucre
1/2 tasse de framboise fraîche ou décongelé.
2 mesures de protéines de lactosérum ou protéines végétales à la vanille.
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Instructions :
1. Préchauffer le four à 350 °F (175°C).
2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier antiadhésif de style Cookina ou graisser légèrement
3. Dans un bol, mélanger les ingrédients sec, l'avoine, la noix de coco, la cannelle et la poudre de protéine
4. Dans un mélangeur mettre la banane et la compote de pommes, mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène
5. Incorporer le mélange de banane avec les ingrédients sec en s'assurant de bien incorporé le tout
6. Ajouter les framboises en les cassants en morceaux
7. Cuire au four 14 à 16 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés
8. Laisser refroidir avant de déguster
Calories par portion : 70 ∙ Matières grasses : 4.9 g ∙ Glucides : 12.6 g ∙ Fibres : 2.4 g ∙ Protéines : 3.5 g
La vidéo : Youtube
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